Vanavond werken we niet met een À la carte kaart.

Chef kok Gerard heeft met zijn team op bepaalde dagen de kaart er even uit gehaald en gaat dan geheel streekgericht koken.

Dit gaan we op de volgende datums doen:
– Do 23 oktober
– Do 6 november
– Do 4 december
– Do 18 december
– Do 5 februari 2026
– Do 5 maart 2026

Voor wie:
Voor iedereen die van verrassend eten houdt met een knipoog naar de omgeving.

Locatie :
in ons Restaurant – Boijlerstraat 12 – 8386 XE – Doldersum

Tijdstip :
Start 18.00 uur /18.30 uur

Laat je verrassen door het gekookte 3 gangendiner uit de streek door Chef kok Gerard en zijn team.

Kosten: € 39,50 pp excl. Consumpties
Geef bij voorkeur wel, via het contactformulier of u gaat voor vlees of vega

Het menu voor de eerste avond is alvast bekend!

• We starten met een amuse

• Daarna volgt een broodplankje met kruidenboter, alioli en olijven

Voorgerecht

• Een glaasje pompoensoep met een crunchy topping van pompoenpitten en gedroogde cranberry’s

• Steak tartaar van rundvlees

• Bavarois van augurk met een sesamecracker

• Portobello gevuld met boerenkool

• Kiest u voor de vegetarische variant, dan serveren wij een steak tartaar van wortel

Hoofdgerecht

• Een plank met twee stoere gerechten: stoofpot van Drentse kievitsbonen en Drentse turf

• Scharrelkipfilet met hartige taart van palmkool, gehakt en pastinaakpuree, geserveerd met kersensaus

• Kiest u voor de vegetarische variant, dan serveren wij een palmkoolquiche met ricotta en Parmezaanse kaas, of fusilli uit de oven met tomatensaus, broccoli, selderij, wortel en Italiaanse kruidenkaas

Nagerecht

• We sluiten af met Panna cotta van de 7 Kaasboerderij – met een boekweitkoekje en blauwe bessensaus