Kerstmenu
Bekijk hier onze mogelijkheden voor het diner met kerst.
Kindermenu
€19,50 p.p.
Aperitiefstokjes met pesto en ham met kaasdip.
Tomatensoep met balletjes.
Burger Grenzeloos (cheeseburger) met friet of friet met gevulde gehaktballetjes.
Kerstijsje
Driegangendiner €39,50 p.p.
Keuze uit:
– Soep, koud of warm voorgerecht
– Hoofdgerecht
– Nagerecht
Viergangendiner €49,50 p.p.
Keuze uit:
– Soep
– Koud of warm voorgerecht
– Hoofdgerecht
– Nagerecht
Vijfgangendiner €54,50 p.p.
Keuze uit:
– Soep
– Koud voorgerecht
– Warm voorgerecht
– Hoofdgerecht
– Nagerecht
Kerstmenu
Koude Voorgerechten
1. Salade van eikenbladsla rucola | veldsla | vijgen | geitenkaas | pecannoten | balsamico | truffelkroketje *vegetarisch*
2. Gerookte eendenborst | zuurkoolsalade | truffelmayonaise | pijnboompitten
3. Combi van wildpate | geroosterd broodje | cranberrycompote
4. Carpaccio van runderhaas truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | pijnboompitten | gemengde sla | pesto
Soepen
1. Mosterdsoep met grove mosterd | room | spekjes | bosui * kan vegetarisch*
2. Tomatensoep met rundvlees balletjes *kan vegetarisch*
3. Wildbouillon met garnituur van bospaddenstoelen | garnituur van wildvlees | bosui
Warme Voorgerechten
1. Gamba’s met spekjes | rode ui | paprika | knoflook | bosui | knoflooksaus
2. Pompoen-Quiche | pompoen | bloemkool | feta | hazelnoten | gorgonzola (kan ook als hoofdgerecht)
3. Toast met paddestoelen | gruyere kaas | knoflook | bieslook *vegetarisch*
Hoofdgerechten
1. Schnitzel Doldersum | ui | spek | kaas | spiegelei
2. Varkenshaas met paddestoelenroomsaus
3. Combinatiegerecht wild | hertenburger | wildzwijnhaas | wildstoof | knoflooksaus
4. Drents weidevlees Ribeye met gorgonzolasaus
5. Hertenbiefstuk met kruidenboter | spekjes | bospaddestoelen
6. Eendenborstfilet met ketjapsaus
7. Schweinehaxe met zuurkool | knoflooksaus
8. Kabeljauwfilet met chorizo met kerriesaus | crème van doperwten
9. Meerval met gamba’s met knoflooksaus
10. Pompoen-Quiche | pompoen | bloemkool | feta | hazelnoten | gorgonzola *vegetarisch*
11. Courgette gevuld met gnocchi tomatensaus | paprika | ui | bospaddestoelen | kaas *vegetarisch*
12. Kolonieschotel wintergroenten | rosevalaardappelen | rozemarijn | pompoenpitten | fetakaas *vegetarisch*
Nagerechten
1. Trifle | peer | mascarpone | bastonge koek
2. Cheesecake | rode vruchtensaus l vanille ijs
3. Huisgemaakte tiramisu met sinaasappelrasp
4. Dame Blanche vanille ijs | chocoladesaus warm
Reserveer hier uw tafel voor de kerstdagen
Nadat u de reservering heeft verstuurd, komt u op de bedankt pagina terecht. Wij vragen u hier ons invulformulier in te vullen. In dit formulier geeft u aan met hoeveel personen u bent, of u om 17:30, 18:00 of 18:30 uur wilt reserveren en of u een 3-, 4- of 5-gangendiner wilt nuttigen. Vervolgens geeft u per persoon per gang de gekozen gerechten aan. Vergeet het formulier niet te verzenden door op de knop ‘indienen’ te drukken.
